キャベツは剥いて、茹でるか、チンをしておく。

ベーコンは一口大に。
玉ねぎ、人参はすりおろしておく。
玉ねぎのすりおろしは水気を軽く切っておく。

ボウルに豚ひき肉をいれ、塩胡椒、鶏がらスープの素、ナツメグをいれよく混ぜ、卵、パン粉、牛乳も入れてよく混ぜる。

玉ねぎのすりおろしと、人参のすりおろしを入れ、さらに混ぜる。玉ねぎのすりおろしは、水気を軽く切ってくださいね。

Aの鍋にロールキャベツを並べ、ベーコン、水、コンソメキューブ、鶏がらスープの素をいれ煮る。コンソメ味の出来上がり！

Bの鍋に、ロールキャベツを並べ、ベーコン、水、コンソメキューブ、鶏がらスープの素をいれて煮る。