コーンブレッド
アメリカンフード @cook_40045140
アメリカ南部の塩味コーンブレッド。作り方は簡単材料を混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
アメリカ南部でよく食べた甘くないコーンブレッドを思い出して作ってみました。もともとパサパサしているものなのですが、ポロポロになりすぎないようにヨーグルトを加えます。
コーンブレッド
アメリカ南部の塩味コーンブレッド。作り方は簡単材料を混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
アメリカ南部でよく食べた甘くないコーンブレッドを思い出して作ってみました。もともとパサパサしているものなのですが、ポロポロになりすぎないようにヨーグルトを加えます。
作り方
- 1
コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩は合わせて振るっておく。
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- 2
別のボールに牛乳、ヨーグルト、卵、サラダ油を入れ混ぜ合わせる。
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- 3
手順２に手順１の粉類を加え混ぜたら、バターを塗った型に生地を流し２００度のオーブンで２５～３０分焼く。
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コツ・ポイント
やっぱり甘いコーンブレッドが好きという方は、このレシピにお砂糖を大さじ３～５ほど加えてください。お好みで粒のコーン（冷凍・缶）を加えてもGood!
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guyguy -
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