最後の〆に大根葉のふりかけごはん
jjcream @cafe_chocola
大根葉もおいしい一品に。簡単！昆布茶だけの味付けです。栄養たっぷり、梅酒のあとにどうぞ。
このレシピの生い立ち
立派な大根葉についた大根をいただいたので、しなびる前にふりかえにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉は、1㎝くらいに切って洗います。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根葉を炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、昆布茶で味付けします。
- 4
ごはんにかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ごま油の量はお好みで。多めにしてこってりしてもいいですし、香り程度でも。
昆布茶の量は大根葉の量＆お好みで。
食べる時に、かつおぶしをかけてもいいですよ。
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