塩麹だけ～！キャベツ＆ギョニソ炒め

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

話題入り大感謝です♪
味付けは塩麹オンリー♪なのに超～美味しい♡
あと１品欲しい時・お弁当の隙間にもピッタリです！
このレシピの生い立ち
あと１品ほしくて。。。冷蔵庫にあるもので＋最近ハマッテル塩麹で♪

塩麹だけ～！キャベツ＆ギョニソ炒め

ayakaL7's cooksnap of when they made 塩麹だけ～！キャベツ＆ギョニソ炒め.
ももちゃんパンダ's cooksnap of when they made 塩麹だけ～！キャベツ＆ギョニソ炒め.
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材料

２人分
  1. キャベツ 約2枚～お好みで
  2. 魚肉ソーセージ 約2分の1本
  3. 塩麹 小さじ2分の1～1弱
  4. ＊いりごま白ORすりごま 少量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り・魚肉ソーセージは斜めにカットします

  2. 2

    フライパンに油を少々熱し(我が家はオリーブオイル使用)キャベツを炒めます
    ある程度火が通ったら、ギョニソも入れます

  3. 3

    しっかり炒め、塩麹を入れて全体に絡めます
    お皿に盛って、いりごまORすりごまをかけて完成です♡

  4. 4

    26年6月16日話題入り大感謝★作って下さった10名の方々・フォルダINや印刷して下さってる方々本当に有難うございます♡

コツ・ポイント

※キャベツの大きさや枚数によって、塩麹の量は調整して下さい
※仕上げのごま⇒食感を楽しみたい時は『いりごま』//風味よくしたい時は『すりごま』を使ってます。お好みで＾＾
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★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙
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