丹波しめじの炊き込みご飯
liqueur☆ @meux
大粒の丹波しめじをお米と一緒に炊いた、炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
丹波しめじの大きさを活かし、丹波しめじの旨味を十分に味わえる炊き込みご飯にしました。
アプリでひらく作り方
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丹波しめじを小房に分けます。
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- 2
普段の水加減でお米を研ぎ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、丹波しめじを上に乗せて炊飯します。
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- 3
炊き上がったらお茶碗に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
丹波しめじは大きいので、炊き上がった時に一緒に混ぜ込まず、ご飯だけ混ぜるようにします。
リアクション
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