⭐簡単豚バラ炒め

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材料

  1. 豚バラ 300～350g
  2. 塩コショウ 適量
  3. タレ
  4. にんにく(なくてもOK ) 適量
  5. しょうが(なくてもOK ) 適量
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ポン酢 大さじ2
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. すりゴマ 大さじ1
  10. ごま油 小さじ1
  11. もやし、キャベツ(あるもので) 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、砂糖、ポン酢、オイスターソースを混ぜてレンジで1分。

  2. 2

    1のタレにすりゴマとゴマ油を混ぜておく。

  3. 3

    豚バラを一口大の大きさに切って、フライパンで軽く塩コショウして炒める。

  4. 4

    豚バラに火が通ったら、タレをかけて軽く炒めて出来上がり！

  5. 5

    モヤシやキャベツの上にのせてもよし！
    そのままでも！仕上げに青ネギかけると彩りも良くなります。

コツ・ポイント

簡単でコツもないです。。オイスターソースなくてもさっぱり美味しい！
ニンニク無し、しょうがたっぷりも個人的には好きです！
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