しいたけの臭みが、と思っていたらとんでもなかった！逆に香りが味噌汁に◎
だしを取る時間が不要なので、短時間で出来ます！

このレシピの生い立ち
しいたけを味噌汁に入れるなんて、臭みが出そうと思って敬遠していたのですが、しいたけ狩りに行ってそこで食べたお味噌汁があまりにおいしくて、自宅で再現してみました。