ボウルに卵黄、青じそドレッシング、味の素、サラダオイルを入れてホイッパーで回す。

キュウリはピーラーで皮を向くように削いで適当な大きさにきり、わかめと和えておく。

パスタを茹で、氷水で冷やし、しっかり水を切って皿に盛りつけ、玉ねぎなど付け合わせを添えて、作って置いたタレをかけて

刻んだ大葉を添えれば完成！ゆで玉子などいろいろアレンジをしてみてください！ 写真は鳥のささみを裂いたものを使用。