ちくわとキャベツの塩麹パスタ
たーーくん @cook_40135550
塩麹を処分したかったので、、、。ただの塩よりぐっと大人な味になりました。
この味、ボウヤは食べられないだろうなぁ。
このレシピの生い立ち
僕の料理は冷蔵庫が教えてくれます。
ちくわとキャベツの塩麹パスタ
塩麹を処分したかったので、、、。ただの塩よりぐっと大人な味になりました。
この味、ボウヤは食べられないだろうなぁ。
このレシピの生い立ち
僕の料理は冷蔵庫が教えてくれます。
作り方
- 1
ちくわを切ります。輪切りでもささがきでもお好きなように。
僕がささがきにするのは、この方が表面積が広く、からむからです。 -
- 2
ざっくり切って茹でたキャベツ、ちくわ、塩麹、スパイスを合わせます。
-
- 3
茹でたパスタを投入、まぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
夜〜朝方にかけてのどうしようもなく空腹の時に作るのが吉。
ちゃんとした食事時には他の方のちゃんとしたレシピで、ちゃんとした食事を頂きましょう。
似たレシピ
-
-
塩麹で春キャベツとカルピスバターのパスタ 塩麹で春キャベツとカルピスバターのパスタ
塩麹、カルピス発酵バターと春キャベツを使用したシンプルなパスタ。香りがよくコクがあるけどさっぱり食べられます♪
-
塩麹 de 春キャベツのガーリックパスタ 塩麹 de 春キャベツのガーリックパスタ
今話題のさっこママさんの塩麹を使ったパスタです。塩麹によってキャベツの甘さが引き出され、ガーリックと絶妙にマッチします。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18583843
