ベーコン風味の大根ポトフスープ

あーりータイムズ
あーりータイムズ @cook_40042644

やわらかいホクホクあつあつの大根をスープと一緒にいただきましょう。圧力鍋であっという間ほったらかしレシピ
このレシピの生い立ち
低圧5分で大根やわらかになります。あつあつを召し上がれ♪

ベーコン風味の大根ポトフスープ

やわらかいホクホクあつあつの大根をスープと一緒にいただきましょう。圧力鍋であっという間ほったらかしレシピ
このレシピの生い立ち
低圧5分で大根やわらかになります。あつあつを召し上がれ♪

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材料

4人分
  1. 大根 20cmくらい
  2. ベーコン 100g前後
  3. 大根の葉 少し
  4. コンソメの素 1コ
  5. 小さじ1
  6. 適量(800cc)

作り方

  1. 1

    大根(イチョウ切り厚さ2~3cm)
    、大根葉を切る

  2. 2

    圧力鍋を用意し、大根、ベーコン、水を入れ、5分圧力(低圧)をかける。

  3. 3

    圧が下がったらコンソメと塩でお好み味付け。
    大根の葉を入れて軽く火に通す。

コツ・ポイント

水の量で、調味料の量を調節してください。( 参考量は800ccにて)
圧力鍋でなくても簡単にできます。少し時間かかりますが。
大根葉の代わりに他の野菜を入れてみてもokです。

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あーりータイムズ
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はじめまして!! 高校生女子と子供より手のかかる40代食いしん坊夫と暮らしている主婦です。 食いしん坊夫の食い気はいつになったらなくなるのでしょうか? こんなわが家のエンゲル係数を下げるため、毎日がんばって料理しています。私は、食べるより作る方が好きです。 よろしく!!
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