油揚げの明太巾着焼き

はなおんな
はなおんな @cook_40180498

冷蔵庫にあったものを油揚げに詰めました。ぱぱっとおつまみにいいかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でおつまみ作り。油揚げに詰め込みました。

油揚げの明太巾着焼き

冷蔵庫にあったものを油揚げに詰めました。ぱぱっとおつまみにいいかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でおつまみ作り。油揚げに詰め込みました。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. 辛子明太子 1腹
  3. ●マヨネーズ 大さじ1
  4. コーン 大さじ2
  5. 薬味ねぎ 適量
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ●明太子の中身を出し他の●も混ぜ合わせる。

  2. 2

    油揚げに詰め込み、つまようじで上を留める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油ひいて油揚の表面に焦げ目が付くくらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

明太子を焼きたらこにしたい時は弱火でじっくり焼いて。
私は生の方がスキです。

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はなおんな
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美味しい簡単料理のレパートリーを増やした~い ♪でも問題が・・・・。 なんせ無精なもので計量が・・・・。
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