手で捏ねるピザ生地
料理下手星人 @cook_40176064
ホームベーカリーが無くても作れます！
お家で作ると楽しいです♡
このレシピの生い立ち
ピザの具を自分好みにしたいなぁと思い自分で作りました^^
手で捏ねるピザ生地
ホームベーカリーが無くても作れます！
お家で作ると楽しいです♡
このレシピの生い立ち
ピザの具を自分好みにしたいなぁと思い自分で作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
水、薄力粉、強力粉(なければ薄力粉400gでもOK)、塩、オイル、ドライイーストをボールに入れて約40〜50分間捏ねる。
- 2
まとまってきたらトマトケチャップ、マジックソルトを加えてまた捏ねる。
-
- 3
発酵させる。倍ぐらいの大きさまで膨らみます。
-
- 4
打ち粉して伸ばしていく。
-
- 5
形成していきます。
生地にケチャップが入っているのでピザソースを塗らなくてもOKです。
四角い方が焼くのが楽です！ -
- 6
オーブンで焼き色がつくまで焼きます。
これは:
トマトケチャップ
マヨ
コーン
ツナ
を乗せました。 -
- 7
他にも:
チーズ
ベーコン
トマトケチャップ
で。 -
- 8
チーズ
エビ
パセリ
マヨチリ(チリケチャップをマヨネーズと混ぜる)いろんなバリエーションができて美味しいです！
-
- 9
トプ画はマルゲリータ。トマトソースにモッツァレラを載せたもの。
-
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