豆腐の代わりに厚揚げを使った白和えです。クルミ入りで食感も栄養価もＵＰ。おつまみにも育ちざかりのお子様にも是非♪

このレシピの生い立ち
最近よく作る厚揚げを使った白和えにクルミを入れたところ、香ばしく、食感も良く、子供にも好評だったので。ちなみに３mamakumaさんの「厚揚げとリンゴで絶妙*白和え*」（ＩＤ：１１５４９５）の大フアン。こちらお薦めです。