簡単&絶品~の、人参ケーキ♪

BIGBANGna @cook_40102396
簡単にできて、でも美味しすぎて……♡♡♡♡人参嫌いな子供もパクパク止まらないってゆー位のケーキ♪
このレシピの生い立ち
人参が大量にあったのと、HMが常々常備してあるから両方使いたくて♪
簡単&絶品~の、人参ケーキ♪
簡単にできて、でも美味しすぎて……♡♡♡♡人参嫌いな子供もパクパク止まらないってゆー位のケーキ♪
このレシピの生い立ち
人参が大量にあったのと、HMが常々常備してあるから両方使いたくて♪
作り方
- 1
材料はこれだけ!人参さえ頑張ってすりおろせば後は超簡単です☆
- 2
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、そこに玉子をいれて人混ぜします♪
- 3
②にすりおろした人参をいれて軽く混ぜ混ぜ♪
- 4
③にHMをいれます。
- 5
HMと同時にくるみもいれます。
※HMとくるみを一緒にいれるのがお勧め♪ - 6
まざった生地を型に入れ、ワッフルシュガーをのせます。ない人はいいですよ~
- 7
180度で30分焼いたらできあがり★
途中焦げそうな時はアルミをのせてくださいね♪ - 8
焼けたらラップにくるんでじっと我慢(笑)一日置いた方がしっとりです!!
- 9
一日おいたケーキに雪化粧を♪粉砂糖をふりかけたらリッチ感でまーす♪
コツ・ポイント
バターと砂糖をふんわりに混ぜる時だけ力仕事だけど、あとはメインの人参さえすりおろしたら簡単にできまーす!
ワッフルシュガーがあればなおgood☆
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