中華くらげのあえ物☆具だくさんで簡単

Blue Apple's cooksnap of when they made 中華くらげのあえ物☆具だくさんで簡単.
すぅ～たん
すぅ～たん @cook_40143433

市販の中華くらげを使って、簡単にできる中華のあえ物です。
調味料は、ポン酢ひとつです。

このレシピの生い立ち
冷やし中華の具が残った時、ポン酢しょうゆで食べたらおいしかったので作るようになりました。

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材料

4人分
  1. 市販の中華くらげ 100ｇ
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. 塩蔵わかめ ２０ｇ
  5. 卵 1個
  6. かに風味かまぼこ ５本
  7. 塩　(下準備用) 適量
  8. サラダ油(卵用) 適量
  9. ポン酢しょうゆ 大さじ　２

作り方

  1. 1

    もやしをお湯で茹で、冷ます。

  2. 2

    きゅうりは、細切りにして、塩をふってしんなりさせる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、薄焼き卵を焼き、細切りにする

  4. 4

    わかめは、よく塩を洗い落とし　さっとお湯で湯がく。

  5. 5

    カニ風味かまぼこは、縦に裂いておく。

  6. 6

    下準備した具材

  7. 7

    下準備した具材に、市販の中華くらげを入れ、ポン酢で味付けをする。

コツ・ポイント

ポン酢しょうゆの分量は、市販の中華クラゲの味の濃さによって、調節してください。

お好みで具材も変えることができます。
きゅうり→カイワレ大根・水菜など。
カニカマ→竹輪・まぼこ・ハムなど。
ゆでた鶏のささみもおすすめです。

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レシピ作者

すぅ～たん
すぅ～たん @cook_40143433
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我が家で作るおかずをレシッピにして紹介してます。
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