ゲランアセムアヤム（パパイヤと鶏スープ）
チェリィちゃん @cook_40095909
バリ旅行の際に、ホテルの料理教室で教えてもらったレシピです。教室ではレシピのみ支給でした。自分用のメモに。
このレシピの生い立ち
バリで滞在したホテルの料理教室で教えてもらったレシピです。
ゲランアセムアヤム（パパイヤと鶏スープ）
バリ旅行の際に、ホテルの料理教室で教えてもらったレシピです。教室ではレシピのみ支給でした。自分用のメモに。
このレシピの生い立ち
バリで滞在したホテルの料理教室で教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とパパイヤを一口大に切っておきます。
- 2
鍋にココナッツオイル（分量外）を熱し、鶏肉を焼きます。
- 3
焼き目がついたら、残りの材料も加え、煮込みます。火が通ったら塩コショウで味を調えます。
- 4
鶏肉用スパイスペーストはこちらです。レシピID:18534973
コツ・ポイント
青パパイヤが手に入らなかったときは、冬瓜で代用しました(^^;
つくれぽ
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