発汗作用満点本格カプサ
Norikorea @cook_40122373
レモンで爽やかアラビア料理的蒸しピラフ
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に作って貰った絶品アラビアふうピラフの再現 味付けは自分流にアレンジ
発汗作用満点本格カプサ
レモンで爽やかアラビア料理的蒸しピラフ
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に作って貰った絶品アラビアふうピラフの再現 味付けは自分流にアレンジ
作り方
- 1
材料を用意
玉ねぎはみじん切りとザク切りに分ける事で食感を変える。レモンの皮は苦みが出るので部分的少しに取る -
- 2
スパイスも用意しておく
-
- 3
バスマティ米を水に浸けておく
- 4
チキンに✳︎下味を付け一晩寝かせる
- 5
チキンをタップリの油で焼く
-
- 6
3で残りの油と玉ねぎのみじん切りとニンニクみじん切りを炒め色が変わったら⚫︎を加え炒める。
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- 7
4にトマト缶と水1缶分とチキンを加え煮詰める
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- 8
チキンを取り出し具と水分を分け炊飯器にお米を入れ2合分より少し少な目に分けた水分を調節し具を上に乗せ炊く。
- 9
ごはんが炊き上ったら、チキンを入れ10分ほど蒸したら出来上がり！
コツ・ポイント
レモンは皮が全部あると苦さがでるので少し取っておく
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18607809
