キーマカレー
☆☆MIX☆☆ @cook_40175790
トマトの風味香る、本格なのに簡単カレー。
このレシピの生い立ち
いろんなカレーを試してみたくて☆いろいろ研究して、このレシピに辿り着きました٩(๑ơలơ)۶
キーマカレー
トマトの風味香る、本格なのに簡単カレー。
このレシピの生い立ち
いろんなカレーを試してみたくて☆いろいろ研究して、このレシピに辿り着きました٩(๑ơలơ)۶
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんをみじん切りにして、炒める。
- 2
しんなりしてきたところで挽肉を入れ、塩胡椒で炒める。
-
- 3
火が通ったらホールトマトを入れて全体に混ざるように潰しながら煮る。
-
- 4
全体に混ざったら水200ccを入れ、ローリエも入れてグツグツなるまで煮る。
-
- 5
グツグツなったら火を一旦止め、ルー５皿分を入れる。全体に混ざったところでもう一度火をつけ10分。出来上がりっ☆
-
- 6
このままごはんやパンにかけるだけでもおいしいですが、今回は夏野菜にクレイジーソルトを振ってグリルで焼いたものを乗せました
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コツ・ポイント
野菜の火の通りやあく取りを気にしないでいいので、作る側も普通のカレーよりキーマカレーの方が好きですwカレー嫌いの息子もキーマカレーだとモリモリ食べてくれて、一石二鳥です*\(`ㆁㅈㆁ)
つくれぽ
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