オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りがたったら、玉ねぎ、キノコ、ベーコンを炒める。

1にほうれん草を入れ、さっと炒めて塩こしょうで味付けをする。

ボールに卵を溶いて牛乳をまぜる。そこに小麦粉を加えまぜておく。

型にオリーブオイルを塗り、ワンタンの皮にもオリーブオイルを塗りながら型に敷き詰めていく。

2を4の型に入れる。
更に3を流し入れる。
180~190度のオーブンで20~30分焼く。