キュウリの梅かつお和え
はらぺこナッツ @cook_40094836
梅の塩と鰹節のダシが効いてしっかり味がつくから調味料いらず♪ビールのおつまみにも！(b^ー°)
このレシピの生い立ち
キュウリが１本余ってる！ということで急遽できました。
キュウリの梅かつお和え
梅の塩と鰹節のダシが効いてしっかり味がつくから調味料いらず♪ビールのおつまみにも！(b^ー°)
このレシピの生い立ち
キュウリが１本余ってる！ということで急遽できました。
作り方
- 1
キュウリはヘタをおとして、塩をまぶししばらく置く。梅干しは種を取り包丁で叩き半ペースト状にしておく。
- 2
キュウリの塩を洗い流し、すりこぎなどで叩いて割り、適当な大きさに切る。
- 3
キュウリに梅と鰹節を和えたら出来上がり♪
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