桜薫る！ 桜ミルクプリン
真っ黒おたつ @cook_40169696
ほのかな桜の薫りと、とろんとしたミルクプリンが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
製菓用の桜パウダーを買ったので、作ってみました。かわいいピンク色と薫りがとっても良いです♡
是非、作ってみて下さい♪
桜薫る！ 桜ミルクプリン
ほのかな桜の薫りと、とろんとしたミルクプリンが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
製菓用の桜パウダーを買ったので、作ってみました。かわいいピンク色と薫りがとっても良いです♡
是非、作ってみて下さい♪
作り方
- 1
桜の塩漬けは、水に浸して塩分をとり、キッチンペーパーで水分をとる。
- 2
桜パウダーは、分量中の牛乳大3で溶かしておく。
- 3
鍋に牛乳、砂糖を入れ温める。沸騰前で火を止め、直接入れられるゼライスを入れ、溶かす。
- 4
2を加えて、よく混ぜる。
- 5
型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
出来上がったプリンにホイップクリームを絞り出し、塩抜きした桜を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
直接入れられないゼライスは、水大3くらいでふやかしてから入れて下さい。
桜パウダーはすぐに溶けますが、念のため少量の牛乳で溶かしてから入れました。
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