キャベツと干物の雑炊

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干物をアレーーンジ!!
このレシピの生い立ち
干物を干物で食べるのに飽きて、ちょうどキャベツもあったからあわせちゃお!と思ったので。

キャベツと干物の雑炊

干物をアレーーンジ!!
このレシピの生い立ち
干物を干物で食べるのに飽きて、ちょうどキャベツもあったからあわせちゃお!と思ったので。

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材料

一人分
  1. ご飯 1膳
  2. キャベツ 3枚
  3. 干物 1枚
  4. だしの素 3g
  5. めんつゆか醤油 小さじ1
  6. 少々
  7. 250ccくらい

作り方

  1. 1

    干物を焼いて、身を取り出します。できるだけ骨も取るようにしてください。

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    水を沸騰させ、調味料を全て合わせてください。干物から塩味は出るので、しょっぱすぎないようにするといいと思います。

  4. 4

    キャベツとほぐした干物を鍋に入れ、キャベツが柔らかくなったら完成です。

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