あま〜い生姜焼き☆お弁当にもネ！
ichimi413 @cook_40043363
甘い味が好きな子供のための味付けです！！
お弁当にもきっと重宝です。
このレシピの生い立ち
味の定まらなかった生姜焼きを定番にしたくて！！！
あま〜い生姜焼き☆お弁当にもネ！
甘い味が好きな子供のための味付けです！！
お弁当にもきっと重宝です。
このレシピの生い立ち
味の定まらなかった生姜焼きを定番にしたくて！！！
作り方
- 1
お肉に生姜を薄くぬり込み、一枚一枚に小麦粉をまんべんなく付ける。
-
- 2
多めの油を熱しお肉に焼き色を付ける。
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- 3
いったん皿に取り出す。
-
- 4
フライパンに合わせだれを入れて中火にかけ取り出しておいたお肉を加える。
-
- 5
一枚一枚にたれがからむようにお肉をひっくり返す。
-
- 6
たれが全体からんでとろみが出てきたら追加分の生姜を入れ混ぜる。
-
コツ・ポイント
下味は付けませんので急な夕飯にも。
小麦粉でたれをしっかり含ませますからご飯にもお弁当にも良いと思います。
小麦粉を付けた分柔らかさが保てるので温め直しても固くなりませんし味も落ちません。
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