ほうれん草のピーナッツ和え

ひでにぃ
ひでにぃ @cook_40049098

ピーナッツ好きにはたまらない美味しさ♪♪是非一度試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ピーナッツが色々な食材に合うことが分かり試してみました。

ほうれん草のピーナッツ和え

ピーナッツ好きにはたまらない美味しさ♪♪是非一度試してみて下さい。
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ピーナッツが色々な食材に合うことが分かり試してみました。

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材料

2人分
  1.  └砂糖 大さじ1位
  2. 人参 半分
  3. ①┌ピーナッツ 35g位
  4.  ├和風だし 大さじ2
  5. ほうれん草 1パック
  6.  ├醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に水と塩ひとつまみ入れ、沸騰したら切らないで、茎の部分から入れる。

  2. 2

    茎が少し柔らかくなったら、そのまま入れる。

  3. 3

    柔らかくなったら、ザルにあげて絞る。

  4. 4

    人参は短冊に切るに切り、柔らかくなるまで茹でる。

  5. 5

    ほうれん草を1センチ幅に切り、人参と合わせる。

  6. 6

    ①を合わせたほうれん草に入れて混ぜたら、完成です。

コツ・ポイント

ピーナッツは崩れにくい為、調味料を合わせれば、簡単に崩れます^^
人参嫌いのお子さんでも、潰さなくても、意外に食べれると思います。

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