作り方
- 1
おでんの具をそれぞれ食べやすく切る
- 2
タマゴをボールに割り入れて溶く
- 3
タマゴとだしを合わせる
- 4
容器に具を入れて、タマゴ液を茶こしでこしながら注ぐ
- 5
土鍋に容器を並べ、水を適当に入れて火にかける。沸騰してから蓋をして３分、火を止めて１５分位放置で出来上がり
コツ・ポイント
茶わん蒸しの蒸し方はお好きな方法で
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