ひえひえ なめこ おろし蕎麦 ʚïɞ.
・あやの・ @cook_40074609
我が家定番 ʚïɞ.•*¨*♥
冷え冷え . なめこおろし蕎麦
栄養満点 とろろを➕
このレシピの生い立ち
前に お友達から 聞いたレシピをアレンジして
我が家定番の味に しました。
これからも ずーっとこの味です ʚïɞ.•*¨*♥
ひえひえ なめこ おろし蕎麦 ʚïɞ.
我が家定番 ʚïɞ.•*¨*♥
冷え冷え . なめこおろし蕎麦
栄養満点 とろろを➕
このレシピの生い立ち
前に お友達から 聞いたレシピをアレンジして
我が家定番の味に しました。
これからも ずーっとこの味です ʚïɞ.•*¨*♥
作り方
- 1
鍋に 大根おろしの汁と 水洗いした
なめこと ○を 入れて
煮立ったら 火を止め大根おろしを入れて
冷す。 - 2
別の鍋に 出し汁
麺つゆ 醤油 酒 白だし 鶏がらを 入れて煮立ったら ここで味見をして 火を止め冷す。 - 3
味が 濃ければ お水を足して下さい。
- 4
冷凍麺を茹でて 水でしめて 器に盛り
冷え冷えのスープ 大根おろしをのせて
ネギをそえる。
コツ・ポイント
大根おろしのタレと
スープは 前もって作って 冷蔵庫で冷やしておいた方が いいですね。 ＊スープの味は濃いめ なので
我が家の味に して下さいね。お水を足すだけです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611011
