ナス・トマト・鮭フレークのチーズ焼き

ゆんやともも @yunya_momo
ナスとトマトに鮭フレークとチーズをかけてトースターで焼くだけ。
トロトロのナスと軽く焼いたトマトが美味しいです。
このレシピの生い立ち
手作りの鮭フレークを美味しく使いたくて。たくさんあるナスやトマトと合わせてみたら美味しくできました。
ナス・トマト・鮭フレークのチーズ焼き
ナスとトマトに鮭フレークとチーズをかけてトースターで焼くだけ。
トロトロのナスと軽く焼いたトマトが美味しいです。
このレシピの生い立ち
手作りの鮭フレークを美味しく使いたくて。たくさんあるナスやトマトと合わせてみたら美味しくできました。
作り方
- 1
ナスは1cm の輪切りにして水にさらした後、ラップをかけてレンジ600wで4分加熱する。
- 2
トマトは1cm 幅に切る。
- 3
耐熱皿にナス、トマト、鮭フレーク、オリーブ油、胡椒、チーズの順に入れてトースターで5分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
写真は胡椒を最後にかけたので見た目が悪くなってしまいました。チーズを最後に乗せる方がキレイだと思います。
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