簡単☆豚バラ大根
さくらんべさん @cook_40172118
簡単で味がしっかり♪
ご飯に合う！ご飯が進む！
お好みで鷹の爪をいれると大人の味に！
このレシピの生い立ち
簡単で覚えやすい味付けに！
調味料を各大さじ２ずつが黄金比でした◎
簡単☆豚バラ大根
簡単で味がしっかり♪
ご飯に合う！ご飯が進む！
お好みで鷹の爪をいれると大人の味に！
このレシピの生い立ち
簡単で覚えやすい味付けに！
調味料を各大さじ２ずつが黄金比でした◎
作り方
- 1
大根の皮を剥いて、厚さ1cmの銀杏切りにする
-
- 2
お肉を適当な大きさにに切って
ごま油で炒めるごま油がなければ普通の油で◎
-
- 3
お肉にある程度火が通ったら
大根を入れさらに炒める -
- 4
調味料とだし汁を入れる
だし汁の水の量は50cc～200cc
少ない方が時短できますが、多い方が味がしっかり染みます◎ -
- 5
水分がある程度飛ぶまで煮詰め、味を染み込ませる
-
コツ・ポイント
お肉を炒める時にごま油を使うとより美味しさup♪
煮込む時にお好みで鷹の爪を少々いれると大人の味に◎
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