野菜嫌いシリーズ⑩グリーンカレー
ビックスカイ☆ @cook_40122743
いつものカレーに飽きたらいかがですか?ルゥを使うと簡単でマイルドなグリーンカレーの出来上がり♡
このレシピの生い立ち
子供に野菜食べて欲しくて尚且つママがカフェ気分を味わいたくて(笑)面倒くさがりなので簡単にできるレシピを考えました。
野菜嫌いシリーズ⑩グリーンカレー
いつものカレーに飽きたらいかがですか?ルゥを使うと簡単でマイルドなグリーンカレーの出来上がり♡
このレシピの生い立ち
子供に野菜食べて欲しくて尚且つママがカフェ気分を味わいたくて(笑)面倒くさがりなので簡単にできるレシピを考えました。
作り方
- 1
野菜を適当に切りレンジで2分くらい加熱。しんなりしたらミキサーに入れてヨーグルト、水を加えてスイッチON!
- 2
↑野菜から出た水分も一緒に入れてね。牛乳なくてヨーグルトで作ってみた。しかもおやつ用の3個パックのね笑
- 3
フライパンに油をひいて鶏肉を炒める。火が通ったらミキサーの中身を投入。鶏肉は親子丼用の切ってあるやつを買ったよ!楽チン!
- 4
グツグツしてきたら豆とコンソメを投入。コンソメが溶けたら火を止めてルゥを投入。細かく切っておくと早く綺麗に溶ける!
- 5
再び火をつけグツグツ煮る。もしドロドロし過ぎるようなら水か牛乳を足してちょっとのばす。これはお好みで♡
コツ・ポイント
野菜はミキサーにかけちゃうからもっと好きなの入れていいと思います!一回レンチンしてるから煮込む時間も短くてOK♡
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