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☆夏もスタミナかつ丼定食☆
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☆夏もスタミナかつ丼定食☆-レシピのメイン写真

☆夏もスタミナかつ丼定食☆

pekoの台所
pekoの台所 @cook_40134559

暑くてつい麺類をツルツル食べてしまいがちですけど、たまにはガッツリご飯も!
かつ丼と千切りサラダとみそ汁です。
このレシピの生い立ち
そうめんや冷麺やざるそばは食べやすくてこの時期助かりますがたまにはガッツリご飯も食べないと体が持ちません。けど油で揚げるのは暑くて嫌だというときは冷凍のとんかつが活躍します。
ちょっと濃い目の味がトンカツの衣にも染みてご飯が進みます。

暑くてつい麺類をツルツル食べてしまいがちですけど、たまにはガッツリご飯も!
かつ丼と千切りサラダとみそ汁です。
このレシピの生い立ち
そうめんや冷麺やざるそばは食べやすくてこの時期助かりますがたまにはガッツリご飯も食べないと体が持ちません。けど油で揚げるのは暑くて嫌だというときは冷凍のとんかつが活躍します。
ちょっと濃い目の味がトンカツの衣にも染みてご飯が進みます。

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☆夏もスタミナかつ丼定食☆

pekoの台所
pekoの台所 @cook_40134559

暑くてつい麺類をツルツル食べてしまいがちですけど、たまにはガッツリご飯も!
かつ丼と千切りサラダとみそ汁です。
このレシピの生い立ち
そうめんや冷麺やざるそばは食べやすくてこの時期助かりますがたまにはガッツリご飯も食べないと体が持ちません。けど油で揚げるのは暑くて嫌だというときは冷凍のとんかつが活躍します。
ちょっと濃い目の味がトンカツの衣にも染みてご飯が進みます。

暑くてつい麺類をツルツル食べてしまいがちですけど、たまにはガッツリご飯も!
かつ丼と千切りサラダとみそ汁です。
このレシピの生い立ち
そうめんや冷麺やざるそばは食べやすくてこの時期助かりますがたまにはガッツリご飯も食べないと体が持ちません。けど油で揚げるのは暑くて嫌だというときは冷凍のとんかつが活躍します。
ちょっと濃い目の味がトンカツの衣にも染みてご飯が進みます。

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材料

2~3人
  • とんかつ 生協のもの2枚
  • 玉ねぎ 小1個
  • 三つ葉 1束
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 適宜
  • みりん 少々
  • 醤油 少々
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    とんかつは生協の冷凍とんかつを使いました。レンジでチンするだけなので暑い夏には助かります。

    • ☆夏もスタミナかつ丼定食☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水と麺つゆを入れ玉ねぎを煮ます。柔らかくなったらみりんと醤油を足して味を見ながら整えていきます

  3. 3

    味見してちょっと濃いかな?と思うくらいがご飯にかけるとおいしいです。最後に三つ葉を入れて卵でとじます。

    • ☆夏もスタミナかつ丼定食☆作り方3写真
  4. 4

    にんじんときゅうりの千切りサラダとみそ汁(玉ねぎ・わかめ・ふ入り)と一緒に!

コツ・ポイント

暑い夏は冷凍のあげてあるとんかつが重宝します。これだとすぐに元気の出るカツ丼ができます。
麺つゆを使って味見をしながら少しずつ足して好みの味にしてください。

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pekoの台所
pekoの台所 @cook_40134559
2015/07/27 01:17に公開
リタイァしてから自宅で料理やフラワーアレンジメントを楽しんでいます。仕事しているときとは違うゆったりした時間が流れていきます。リメイク料理を考えたり、幼児食を作ったり・・ときには小旅行・・時々お友達とランチ・・これからも食にこだわってチャレンジしていきます。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

丼 みつば 卵 玉ねぎ

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