夏野菜アレンジ！鮭の枝豆チーズ蒸し
メトレフランセ @cook_40053256
焼いて和食に落ち着きがちな鮭を夏野菜とチーズでスチーム！簡単に調理できるので、忙しいときにもおすすめです！！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを加えたり、カレー粉を加えてカレー風味にしたり、野菜を他の野菜に変えたり…等々アレンジ自在♪♪鮭の厚みにもよりますが、固い食材と一緒に加熱するときは、食材を小さめに切ってくださいね。
夏野菜アレンジ！鮭の枝豆チーズ蒸し
焼いて和食に落ち着きがちな鮭を夏野菜とチーズでスチーム！簡単に調理できるので、忙しいときにもおすすめです！！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを加えたり、カレー粉を加えてカレー風味にしたり、野菜を他の野菜に変えたり…等々アレンジ自在♪♪鮭の厚みにもよりますが、固い食材と一緒に加熱するときは、食材を小さめに切ってくださいね。
作り方
- 1
トマトは角切りにする。
鮭の皮の部分に薄くオリーブオイル少々（分量外）を塗り、シリコンスチーマーに入れる。
- 2
鮭を覆うように、枝豆、とうもろこし、トマトをのせ、さらにチーズをのせる。
-
- 3
蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
- 4
レンジ内のシリコンスチーマーの左右の位置を逆にし、そのまま600W 1分加熱する。
-
- 5
仕上げにブラックペッパーを振る。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
鮭の塩加減により、塩分を調整してください。
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。公式HP：http://maitre-francais.com/
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