フードドライヤーで自家製!とうもろこし茶

PRINCESSJP @cook_40093632
プリンセスフードドライヤーのマルチトレーを使って、自家製コーン茶。
大人気料理家 安藤千英さんから
このレシピの生い立ち
炒める時に鍋からはじける時があるので火傷に気をつけましょう。冷ましてもおいしいです。
/千英さんコメント
プロフィール
http://happycheesekitchen.com/aboutme.html
フードドライヤーで自家製!とうもろこし茶
プリンセスフードドライヤーのマルチトレーを使って、自家製コーン茶。
大人気料理家 安藤千英さんから
このレシピの生い立ち
炒める時に鍋からはじける時があるので火傷に気をつけましょう。冷ましてもおいしいです。
/千英さんコメント
プロフィール
http://happycheesekitchen.com/aboutme.html
作り方
- 1
とうもろこし(ひげ付きのまま)の皮をむき、フードドライヤーで50℃20時間乾燥させる。
- 2
乾燥したとうもろこしとひげを芯から外す。
- 3
鍋に2を入れ火にかけ、中火で約15~20分焦げないように注意しながら炒める。
- 4
とうもろこしがすべてぷくっと膨れたら完成。
- 5
保存容器に入れて乾燥材を入れて保存します。
- 6
2カップに対し大さじ1くらいのとうもろこし茶を急須に入れていただきます。2回くらいは楽しめます。
コツ・ポイント
乾燥時間はあくまで目安となります。ご使用時の室内の温度や湿度など環境によって変化しますのでご了承ください。
※ PRINCESS フードドライヤー詳細
http://princess-jp.com/product/detail?id=93
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