カルピス風味の爽やか大根漬け
チョコログ @cook_40165267
夏にぴったり、カルピスを使った爽やか味の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
料理酒を入れていたんですが、カルピスでもおいしいのではないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、お好みの形に小さく切ります。大きめのビニール袋に入れます。
- 2
●の調味料を全部合わせ、ビニール袋に加えます。ビニール袋の上から、力強くもみもみして下さい。
- 3
冷蔵庫で冷やします。１時間であっさりと、半日くらい漬ければ濃厚なお味になります。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで。不使用でもさっぱりして美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18612686
