夏野菜ナス.ズッキーニ.ピーマンの煮浸し
コアベア @cook_40131328
食欲が無くても、ペロッと食べてしまうぐらいに美味しいです( ^ω^ )子ども達も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
お友達に頂いてとても美味しかったのでアレンジして作ってみました。
夏野菜ナス.ズッキーニ.ピーマンの煮浸し
食欲が無くても、ペロッと食べてしまうぐらいに美味しいです( ^ω^ )子ども達も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
お友達に頂いてとても美味しかったのでアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・生姜・ネギをみじん切りにする。鷹の爪を輪切りにする。大き目のボールにタレを作る。
- 2
野菜を切る。
- 3
ナス・ズッキーニを輪切りにする。
- 4
パプリカ・ピーマンは、乱切りにする。
- 5
インゲンは、3センチくらいに切る。
- 6
180℃で揚げる。
- 7
油をきってから、熱いうちにタレに絡める。
- 8
冷やして食べても温かいままでも美味しく頂けます。
- 9
レシピID 18476695
の冷凍インゲンでも大丈夫です。
コツ・ポイント
ニンニクは、チューブのでも大丈夫ですが生姜は刻んだ方が美味しいです。お子さんが食べる時は、鷹の爪は無しでも美味しいです。熱いうちにタレに絡める事で味が染みて美味しくなります。
つくれぽ
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