カレー風味の焼きうどん♪
shokenママ @cook_40044162
めんつゆとカレー粉で美味しい焼きうどんが出来ました♪お子様にもとても喜ばれます。たまにはこんなお味付けもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
うちの焼きうどんはめんつゆ味ですが、アレンジしてカレー粉を少し入れたら美味しくなりました。
カレー風味の焼きうどん♪
めんつゆとカレー粉で美味しい焼きうどんが出来ました♪お子様にもとても喜ばれます。たまにはこんなお味付けもいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
うちの焼きうどんはめんつゆ味ですが、アレンジしてカレー粉を少し入れたら美味しくなりました。
作り方
- 1
キャベツは乱切り（手でちぎっても）豚肉は一口大に切る。もやしは私は洗いません。うどんを熱湯でサッと湯がく。
-
- 2
うどんをザルに上げる。
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンで豚肉、もやし、キャベツの順で炒め塩、胡椒、ほんだしでお味付けする。
-
- 4
③に火が通ったら、うどん、めんつゆ、カレー粉を入れ2～3分炒める。
-
- 5
お皿に盛りつけ、おかか、青海苔、紅ショウガをトッピングして完成です。
-
コツ・ポイント
うどんは湯がいたら水気を切りすぎない方が良いです。もやしは洗わなくても大丈夫だそうです（洗うと栄養素がにげるそうです）。気持ち悪い方は洗ってね。
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その他のレシピ
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