豆腐のキムチごまだれ【あと一品に】

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

嘘だ~、騙された気持ちで作ってみて!本当に!
このレシピの生い立ち
昔職場の人に聞いた豆腐にキムチをアレンジ!

豆腐のキムチごまだれ【あと一品に】

嘘だ~、騙された気持ちで作ってみて!本当に!
このレシピの生い立ち
昔職場の人に聞いた豆腐にキムチをアレンジ!

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材料

  1. 絹豆腐 好きなだけ
  2. 胡麻 適量
  3. キムチ 適量
  4. 胡麻ドレッシング 適量
  5. 海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りして食べやすい大きさにきってお皿に盛り付ける。

  2. 2

    キムチは刻んでおく。
    豆腐にごまだれ、キムチ、胡麻油の順にかけ、のりをのせる。

コツ・ポイント

量は目分量で大丈夫!
手を少しかけれる方は胡麻油でキムチを炒めた方が酸味がとんでもろやかでおいしいです!子供でも食べられます!

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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