お弁当に♪豚薄切り肉のしぐれ煮

kotori123
kotori123 @cook_40021043

お弁当に美味しいしっかり味のおかず。
牛肉でも美味しく作れます。
下ごしらえもいらなくて、忙しい朝も素早く作れます。
このレシピの生い立ち
簡単でお弁当に美味しいおかずを作りたくて。

お弁当に♪豚薄切り肉のしぐれ煮

お弁当に美味しいしっかり味のおかず。
牛肉でも美味しく作れます。
下ごしらえもいらなくて、忙しい朝も素早く作れます。
このレシピの生い立ち
簡単でお弁当に美味しいおかずを作りたくて。

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材料

  1. 豚肩ロース薄切り肉 6枚
  2. しょう油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. おろししょうが(チューブでOK) 1センチくらい
  6. 炒りゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    調味料類(炒りゴマ以外)をすべて小さめのフライパンに入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら肉を広げて入れて、汁気がなくなるまで炒り煮にする。

  3. 3

    炒りゴマを振りかけて混ぜたら火を止める。

コツ・ポイント

焦がさないよう汁気がなくなったらすぐに火からおろす。
お弁当用に小分けして冷凍できます。

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