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＊和を楽しむ真たらの炊き込みご飯
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＊和を楽しむ真たらの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

＊和を楽しむ真たらの炊き込みご飯

mikachis
mikachis @cook_40178847

＊所要時間10分〜炊き上げまで約1時間弱

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＊所要時間10分〜炊き上げまで約1時間弱

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材料

2人分
  • 真たら(骨皮取る) 小ぶり2切れ
  • 人参(みじん切り) 1/3
  • ネギ(薬味として) 適量
  • お米 1合
  • お酒・醤油 大さじ1
  • おろししょうが・ほんだし(粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    各事前準備をします。米→野菜→魚→調味料を入れます。混ぜなくてokです。

    • ＊和を楽しむ真たらの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    吸水30分〜炊き上げor炊き上げたら完成です♪

    • ＊和を楽しむ真たらの炊き込みご飯作り方2写真

コツ・ポイント

魚に臭みがあるので、酒・しょうがは必須です。

生姜は、食べても気にならない位にみじん切りorスライスして出来上がり後取り除く方法でもokです♪

濃ゆい味付けが好きな方は醤油をプラス大さじ1/2でも♪

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mikachis
mikachis @cook_40178847
2013/06/26 11:10に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ にんじん 酒 真タラ 米

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