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鯖じゃが-レシピのメイン写真

鯖じゃが

ぺぺろろ
ぺぺろろ @cook_40074500

鯖缶とジャガイモでホクホク鯖じゃが♪

このレシピの生い立ち
缶詰めでおかずを作りたかったので♪

鯖缶とジャガイモでホクホク鯖じゃが♪

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缶詰めでおかずを作りたかったので♪

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鯖缶とジャガイモでホクホク鯖じゃが♪

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缶詰めでおかずを作りたかったので♪

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材料

  • 鯖缶 1缶
  • ジャガイモ 2~3個
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半玉
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 水 200cc
  • だし 少々
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鯖缶と水、調味料を鍋に入れて火をつける

  3. 3

    ジャガイモも鍋に入れて少し煮込む

  4. 4

    ジャガイモに少し火が通ったら
    他の材料も入れて煮込む

  5. 5

    塩こしょうで味付けして
    ぐちゃぐちゃにしたアルミホイルを被せ
    落としぶたをして弱火で煮込む

  6. 6

    ジャガイモがホクホクしてきたら
    出来上がり☆

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと!
弱火で煮込むことで
ホクホクのじゃがいもに♪

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ぺぺろろ
ぺぺろろ @cook_40074500
2013/06/21 11:07に公開

このレシピのキーワード

サバ 缶詰 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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