いんげんの、お尻の硬い所を切ります。

耐熱皿に乗せ、塩（分量外）を二本指で一つまみ（軽く）だけ振ります。

ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで2分かけます。
（予熱も利用するので）常温になるまで放置します。

豚肉を広げます。
塩コショウをほんの気持ちだけ（少〜しだけ）振ります。
大葉、いんげん、梅干し（お好みで）を乗せます。

手前から巻き上げていきます。
しっかりめに巻いて下さい。

☆の調味料を合わせておきます。
お好みで（塩分）醤油の量は微妙調整されて下さい。
私は醤油大さじ3/4でしています。

（肉が外れて来ないように）豚肉の巻き終わりを必ず下にして、フライパンに並べます。
点火して下さい。
油は使いません。

狐色の良い焼き目が付いたら裏に返して下さい。
両面焼き色を付けて下さい。

肉に火が入ったら、合わせ調味料を入れて、フライパンを揺すりながら煮詰めて下さい♡

お皿に盛り付けて下さい♡

ワンプレートlunchとして盛り付けてみました。(●´ω`●)

お弁当にも最適ですよ〜♡