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まるごとレタスとシラス〜食物繊維〜
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まるごとレタスとシラス〜食物繊維〜-レシピのメイン写真

まるごとレタスとシラス〜食物繊維〜

riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366

サクッと一品!副菜サラダに!
このレシピの生い立ち
友人とバルで食べた+アンチョビレタス+をアレンジして♪

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まるごとレタスとシラス〜食物繊維〜

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材料

2人分
  • レタス 1/2玉
  • しらす 1つかみ位
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
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作り方

  1. 1

    レタス1/2をさらに半分に切り割り、洗ってよく水をきり、器にもる。

  2. 2

    フライパンに少し多めのオリーブオイル(50ccくらい)と、みじん切りにしたにんにく、しらすを入れて火にかける。

    • まるごとレタスとシラス〜食物繊維〜作り方2写真
  3. 3

    塩を少しだけふって、焦げないようにカリカリになった2を1にかけて出来上がり!

  4. 4

    お皿に残ったオイルはパンにつけて食べても美味:)

コツ・ポイント

オイルはすぐに熱くなるので、にんにくとしらすが焦げないように気をつけます!

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riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366
2013/06/26 13:44に公開
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。!素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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このレシピのキーワード

しらす レタス にんにく

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