刀豆の柔らかい煮

soniak2012
soniak2012 @cook_40067703

刀豆の柔らかい煮
このレシピの生い立ち
ママンの味ですo(^▽^)o

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材料

2〜3人分
  1. 刀豆 1袋
  2. 昆布出汁 濃縮3倍 小匙2
  3. 砂糖 小匙1
  4. 100cc
  5. 胡麻 大匙1

作り方

  1. 1

    刀豆はヘタと筋をとりのぞきます。
    胡麻油でさっと炒め調味料を入れ弱火でゆっくり煮込んだら完成です。

  2. 2

    --

コツ・ポイント

刀豆は食べ易い様に斜め切りしても大丈夫だと思います。

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