超簡単♪なんちゃってテールスープ
★NICO★ @cook_40182039
牛タン食べるとやっぱり飲みたくなるのがコレ━(ﾟ∀ﾟ)━！！
このレシピの生い立ち
よく牛タンを頂くので(´∀`)
つくれぽ返信機能がなくなってしまいました…この場を借りてつくれぽ記入して頂きありがとうございます(´∀`)作ってくれるのでも嬉しいのにありがとう(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
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牛タン食べるとやっぱり飲みたくなるのがコレ━(ﾟ∀ﾟ)━！！
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作り方
- 1
お好みの量の白髪ネギを作る。
- 2
油を引いてしょうがとにんにくで香りが出たら牛肉を焼く。←テールの代わりでスープ用なので安くて少ない量のもので大丈夫です。
- 3
水を入れ、アクが出てきたらとる。★の調味料を入れる。
- 4
白髪ネギを入れる。
食感を残したい方は白髪ネギをあんまり煮立たせないようにする。 - 5
お好みで器に入れたスープに粗挽き胡椒をかける。
- 6
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1000件越えありがとうございます(´∀`) - 7
2023年9月現在
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ありがとうございます(*ˊᗜˋ*)/ -
- 8
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コツ・ポイント
お肉を焼く時、ごま油でもおいしいです。お肉はあくまで出汁用なので食べなくてもいいです。お肉なしの場合はごま油少々いれるといい感じです( *˙ω˙*)و
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