ごぼうは縦半分にして斜めに切り、水にさらす。ちくわ、人参も食べやすくきる。

フライパンに油を引き、水気を切ったごぼうと人参、ちくわを入れて炒める。

しんなりしてきたら、ケチャップ、ソースで味付け。好みで塩、コショウして味を整えます！