タレ用と、片栗粉意外の材料を混ぜる。

小さく丸めて片栗粉をつける。

油で揚げる。

中までゆっくり火を通したら油から取り出す。

タレ用の材料を全てフライパンに入れて、沸騰させ、アルコールをとばす。

その中に揚げたつくねを入れる。

つくねに片栗粉がついているので、タレにとろみがつくまで、よく絡めて出来上がりり。

☆アレンジ☆

冷まして冷凍しておけば、チンするだけでお弁当にも使えるよ(*^o^*)