じゃがいも皮をむき、水から茹でます。

茹でてる間に、玉ねぎ、きゅうりをスライス、ベーコンはカリカリに炒める。＊玉ねぎは生が嫌であればささっと茹でましょう

じゃがいもがゆで上がったら、お湯を捨て、鍋に牛乳を加え、弱火にかけながらヘラでクリーミーになるように混ぜる。

しっとり感がでたら火は消して下さい。そこに、切った材料を混ぜ、マヨネーズと塩胡椒で味を整える。