混ぜるだけ オレンジヨーグルトムース
sachieママ @cook_40134548
オレンジとヨーグルトのさわやかな香りが広がります。ふわふわ、とろ～りととろける食感は至福の時をもたらしてくれます。
このレシピの生い立ち
夏向けのデザートを！！とお願いし、パティシエの友人に教えてもらったレシピです。
混ぜるだけ オレンジヨーグルトムース
オレンジとヨーグルトのさわやかな香りが広がります。ふわふわ、とろ～りととろける食感は至福の時をもたらしてくれます。
このレシピの生い立ち
夏向けのデザートを！！とお願いし、パティシエの友人に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
粉ゼラチンに水を加え、20分置きふやかす。
- 2
ボウルに生クリームを入れ、とろりとたれる硬さまで泡立てる。
- 3
別のボウルにヨーグルトとグラニュー糖を入れ、なめらかにする。
- 4
ゼラチンをレンジ500Wで1分加熱し溶けたら、加えよく混ぜる。
- 5
オレンジジュースを加え、さらによくまぜる。
- 6
②の生クリームに⑤の生地を加え、混ぜる。
- 7
ボウルごと冷蔵庫でよく冷やす。
30分程度。 - 8
オレンジの皮をむく。
- 9
スプーンですくい盛り付け、オレンジを飾る。
コツ・ポイント
材料を加えるごとによく混ぜます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615852
