にんにくの底を切り落とす。グラグラして切りにくいので注意してください。耐熱皿に置いてラップはせずにレンジ700wで1分

ぐいっと側面をつまむと中身がにゅーんと出てきます。アツアツなので気をつけて。

熱いうちにフォークなどで潰します。この時まだ固いようならラップをかけ、少しずつチンして様子をみてください。

肉が焼けたら、フライパンの空いた所に潰したにんにくを入れて炒めます。レンチンで火が通っているので温める気持ちくらいでOK

クリームを入れ、にんにくと混ぜます。ふつふつして少しとろみがつけば出来上がり。