さっぱり簡単!!夏の焼きいわし寿司

mioronmama
mioronmama @cook_40178570

幼児にもおすすめ!
簡単で忙しいママに是非つくってほしいです。
このレシピの生い立ち
4歳のこどもがいます。
鰯レシピというとついこどもが食べれれる鰯のフライになりがち。何か食べられるものと思いついてつくりました。子供には鰯を一口大に切ってもってあげると食べやすいです。

さっぱり簡単!!夏の焼きいわし寿司

幼児にもおすすめ!
簡単で忙しいママに是非つくってほしいです。
このレシピの生い立ち
4歳のこどもがいます。
鰯レシピというとついこどもが食べれれる鰯のフライになりがち。何か食べられるものと思いついてつくりました。子供には鰯を一口大に切ってもってあげると食べやすいです。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. ミツカンカンタン 30ml
  3. 4匹
  4. 2本

作り方

  1. 1

    米1合を炊く

  2. 2

    鰯を手開きにする。
    手開きにしたいわしを元の状態に戻して焼く
    (手開きのものを買ってくれば楽です)

  3. 3

    焼けた鰯は熱いうちにを簡単酢につけて5分ほどで取り出す

  4. 4

    炊けたご飯に鰯をつけた残りの簡単酢を合わせる

  5. 5

    ④のごはんに小口に切った葱と③の鰯をのせてできあがり!

コツ・ポイント

子供がいるので生姜は入れなかったのですが、生姜を刻んで入れるともっと美味しいと思います。
また、鰯は手開きのものをかってくれば時短で栄養満点美味しいですよ。
お子さんにも是非おすすめしたいレシピです。

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