空芯菜厚揚げポークオイスターソース炒め

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

珍しい野菜ですが美味しい人気の空芯菜ですよ♪
このレシピの生い立ち
なかなかスーパーでは、見かけない空芯菜があったので作ってみました♪

空芯菜厚揚げポークオイスターソース炒め

珍しい野菜ですが美味しい人気の空芯菜ですよ♪
このレシピの生い立ち
なかなかスーパーでは、見かけない空芯菜があったので作ってみました♪

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材料

2~3人分
  1. 空芯菜 2~3袋
  2. 刻み生姜 少々
  3. お好みの部位の豚肉 200~300g
  4. 厚揚げお好みの形 2~3個
  5. オイスターソース 大さじ2~3
  6. 大門だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜、豚肉、厚揚げを食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    フライパンに空芯菜以外の材料を入れて炒める。
    火がとおったら空芯菜と調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

今回は葉っぱの部分を使用しました。
豚肉の油で炒めたので油は使用していません。

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2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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